農產(chǎn)品采摘后仍是一個(gè)活體,還會(huì )進(jìn)行新陳代謝損耗營(yíng)養物質(zhì),同時(shí)在微生物、酶等作用下分解腐敗等。另外在現代化物流的帶動(dòng)下,源產(chǎn)地農產(chǎn)品有效實(shí)現了遠銷(xiāo)和外銷(xiāo),這對農產(chǎn)品采摘后的及時(shí)正確處理提出了嚴格的要求,否則流通環(huán)節的腐損率將進(jìn)一步造成商品品質(zhì)和經(jīng)濟效益...
冷庫冷風(fēng)機為空氣冷卻器又名是一種集降溫、換氣、防塵、除味于一身的蒸發(fā)式降溫換氣機組。它適合用于各種冷庫的冷卻降溫設備,它具有結構緊湊、重量輕、不占用冷庫使用面積。庫溫均勻,效率高等優(yōu)點(diǎn)。使冷庫內貯藏的食品迅速降溫,大大提高了貯藏食品的保鮮度。冷庫冷風(fēng)...
果蔬在存放過(guò)程中腐爛變質(zhì)是比較頭疼的問(wèn)題,保鮮技術(shù)是很好的解決方法。保鮮冷庫既能保證果蔬的質(zhì)量,又能帶來(lái)顯著(zhù)的經(jīng)濟效益。而且低溫是抑制果蔬微生物生長(cháng)最有效和最安全的方法,在5℃以下的溫度環(huán)境中,各種微生物繁殖就會(huì )得到很明顯的抑制,從而有效的保證了果蔬...
制冷系統發(fā)生堵塞故障如何解決,這是很多有這方面問(wèn)題的人們十分的關(guān)心的問(wèn)題,制冷系統發(fā)生堵塞主要是毛細管產(chǎn)生冰堵、臟堵或油堵,或干燥過(guò)濾器臟堵。制冷系統堵塞以后,由于制冷劑無(wú)法循環(huán),使壓縮機長(cháng)期運轉不停,箱內不制冷或制冷慢,冷凝器不熱,下面鑫合機電為您...
食品冷藏庫分配型冷藏庫,這種冷藏庫大多建造在大中城市、水陸交通樞紐和人口較多的工礦區,作為市場(chǎng)供應需要、出口計劃的完成和長(cháng)期貯備中轉運輸之用。主要特點(diǎn)是要求凍結量小,且冷藏量大,要考慮多種食品的貯存。速凍冷庫安裝就是利用降溫設施達到適宜的濕度和低溫條...
1.臟堵產(chǎn)生的原因和故障現象臟堵故障的形成是由于制冷系統內有過(guò)量的雜質(zhì)所致。系統中雜質(zhì)的來(lái)源主要有:電冰箱制造過(guò)程中的塵埃、金屬屑末,管道焊接時(shí)內壁面的氧化層脫落,各零部件在加工過(guò)程中內外表面沒(méi)清洗干凈,管路密封不嚴灰塵進(jìn)入管內,冷凍機油和制冷劑中含有...
隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展,冷庫開(kāi)始廣泛服務(wù)于:肉類(lèi)、食品、奶業(yè)、水產(chǎn)、果蔬、種子、花卉、醫藥、超市、電子、生物等各行各業(yè)??梢哉f(shuō),冷庫是當今不可或缺的制冷設備,那么,關(guān)于冷庫的工作原理你都知道嗎?冷庫的制冷原理:液體制冷劑在蒸發(fā)器中吸收被冷卻的物體熱量之后,汽...
雙溫冷庫顧名思義,就是連在一起的冷庫,中間有庫板相隔,一個(gè)冷庫存放冷藏食品,一個(gè)冷庫存放冷凍食品。通常用在食堂、賓館、酒店等。雙溫冷庫的優(yōu)點(diǎn):1.滿(mǎn)足客戶(hù)的需求,利用有限的空間,存放保存在不同溫區的食品。2.如果客戶(hù)對雙溫冷庫冷藏庫的溫度要求不是很高,可...
氣調庫是在傳統的高溫冷藏庫的基礎上逐步發(fā)展起來(lái)的。從表面上看它貌似高溫冷庫,但與高溫冷庫有很大區別。氣調庫既具有冷藏庫所具有的“冷藏”功能,還具有冷藏庫所沒(méi)有的“調氣”功能。兩者都可用來(lái)貯藏新鮮水果,但氣調庫的保鮮效果和保鮮期比冷藏庫更好、更長(cháng)。氣調...
1、鋁材導熱能力好,配置合理,換熱能力提高20%,管內制冷劑的蒸發(fā)溫度和庫內溫度溫差小,蒸發(fā)溫度增高,壓縮機能效比增加,能耗減少,節能效果顯著(zhù)。2、結構設計合理同樣長(cháng)度的鋁排管其內表面積是鋼排管的1.5倍,外表面積是鋼排管的2.5倍,其內容積是鋼排管的四分之一...
冰堵一直都是制冷設備的常見(jiàn)故障,它是在維修中的哪個(gè)環(huán)節造成的呢?下面鑫合機電為您講解關(guān)于大型制冷設備維修中可能導致冰堵的6個(gè)關(guān)鍵環(huán)節的正確的操作方法:冷庫壓縮機組一、加制冷劑時(shí)防冰堵的正確操作方法1、制冷劑不足的診斷A、制冷設備制冷循環(huán)系統工況正常B、制...
氣調庫是在傳統的高溫冷藏庫的基礎上逐步發(fā)展起來(lái)的。從表面上看它貌似高溫冷庫,但與高溫冷庫有很大區別。氣調庫既具有冷藏庫所具有的“冷藏”功能,還具有冷藏庫所沒(méi)有的“調氣”功能。兩者都可用來(lái)貯藏新鮮水果,但氣調庫的保鮮效果和保鮮期比冷藏庫更好、更長(cháng)。氣調...
許多制冷劑的制冷系統都有較高的壓力。當壓力超過(guò)預定的壓力時(shí),不僅運行經(jīng)濟性下降,而且增加了不安全因素。有些制冷劑(如氨)有爆炸、燃燒危險,并對人體有害,如超壓,危害性更大。此外,超壓還可能出現損壞機器的事故。因此,在制冷系統中,必須設置一些安全設備以保...